台南小吃故事-3 魯麵

阿娟魯麵
來到台南一定要來吃吃看.台南道地魯麵. 阿娟魯麵 魯麵為古代嫁娶婚禮用來招待親友的點心.

傳統魯麵主要材料豬肉.紅蘿蔔. 白蘿蔔.金針菇. 黑木耳.山東白菜...等..麵條採用傳統油麵而非一般的意麵.其中豬肉先沾粉水煮芶芡而成.上桌前淋上黑醋.香菜就是一碗香噴噴.熱驣驣令人垂涎的道地傳統美食

阿娟魯麵具有台南傳統辦桌特色.原滋原味.俗又大碗  

因為料好實在每日大排長龍中午之前就賣完.想吃的人必須趁早 另外 阿娟魯麵的肉粽.鹹粥也是傳統好吃風味自是不同阿娟魯麵位於台南三級古蹟水仙宮附近.水仙宮為百年古廟.阿娟魯麵傳統好吃

看看古蹟吃吃魯麵 思古之悠情也是別有一番滋味阿娟魯麵 

地址是台南華國街3段87號.(大榕樹對面)電話2206812

阿婆魯麵
地址：台南市中西區國華街三段51-2號
國華街三段與正興街交叉口
電話：06-220-4090
營業時間：09:00~售完為止
農曆初一、十五公休

明家麵食的魯麵
台南古早味 ~《 趴魯麵 》府城傳統魯麵
料多做法跟一般人不大一樣
明家麵食1995開始營業魯麵老闆娘是傳承長輩的做法
未做麵食前
只要朋友家有喜宴老闆娘總會幫忙做魯麵
現在跟先生一起經營陽春麵店
想吃魯麵只要有一定的量打電話過去預約才會做

明家麵食
住址
台南市安平區慶平路410號, 708營業時間
週一 - 週日: 11:00 - 21:00
聯絡電話 06-2991187